ANZSCO 351311 主厨 Chef

351311 主厨职业描述 Job description 

主厨在餐馆负责规划和组织食物的准备和烹饪。

Plans and organises the preparation and cooking of food in a dining or catering establishment

351311 主厨职位别名

● 351311 厨师领班 Chef de Partie

● 351311 助理厨师 Commis Chef

● 351311 厨房领班 Demi Chef

● 351311 二级厨师 Second Chef

● 351311 副厨 Sous Chef

351311 主厨技术等级 Skill level 

主厨的技能等级为2 (ANZSCO Skill Level 2) 。

351311 主厨所属职业列表

CSOL – 澳洲技术移民职业列表 Skilled Occupation List

LSO – 新西兰技术移民职业列表 LIST OF SKILLED OCCUPATIONS  – Part A

351311 主厨澳洲技术移民职业评估 Skills assessment authority 

TRA – 澳大利亚职业技术认证中心 Trades Recognition Australia：大陆技术移民申请的绝大部分职业都是通过该类别评估。TRA移民技术评估类别申请的条件为具有澳洲要提名职业相对等的资格（一般是AQFIII，IV或 Diploma），至少3年的全职提名职业作经验，近2年内至少1年全职带薪提名职业工作经验。对于在获得等同AQF相关资质之前的工作要获得认可的话，需之前至少5年提名职业或者提名职业相关全职工作经验。TRA类别评估周期60工作日，评估费用300澳币，不支持信用卡。

351311 主厨新西兰技术移民紧缺职业加分要求

酒店专业国家证书（专业烹饪）4级Either National Certificate in Hospitality (Professional Cookery) Level 4 OR酒店专业国家证书（烹饪）4级National Certificate in Hospitality (Cookery) Level 4 OR5级文凭（专业烹饪领域）a Level 5 Diploma (specialising in the area of professional cookery)AND以及至少五年宴会或者商业餐饮点菜的经验，至少两年厨师主管的经验。A minimum of five years’ combined experience in establishments offering a la carte/banqueting or commercial catering, with a minimum of two years at Chef de Partie (Section Leader level or higher)

351311 主厨执业注册要求（非移民要求）

● 无